新昌的炒年糕一年半的收入是1.2亿元

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"炒年糕在学生中很受欢迎，每天的营业额大约在2500元到3000元之间。"昨天下午2点，在浙江工业大学柯桥枝江学院的食堂，吴星罡中午完成了他的工作，最后有时休息一下。

这是吴兴和他的妻子刚刚在大学开设的第三家商店。

吴星罡，41岁，新昌县小江镇竹步村人。10多年前，他在县城大石镇巨镇开了一家面馆。他的生意很好。"一年最多有17万元."吴星罡告诉我。此后，镇上小吃店越来越多，吴星罡面馆的生意不可避免地受到影响，所以他有了转型的想法。

2017年3月，新昌提出大力发展“新昌炒年糕”产业，每年安排1000万元专项资金，支持和奖励“新昌炒年糕”的品牌建设、人员培训、店铺创建、宣传推广。

新昌县小江镇迅速行动，从多个方向、角度和领域推广新昌炒年糕示范店。"我们积极与各高校后勤部门联系，实地考察."小江镇相关负责人表示，由于该街区店面前期投资大、风险高，他们积极探索思路，与大学食堂合作，同意在学校设立一个炒年糕示范店，按营业额分成，不出租。

2017年上半年，浙江工业大学副校长赴小江镇调研“五水治理”。小江镇负责人立即表示希望在学校食堂开设新昌炒年糕店，双方很快达成合作。2017年9月，在小江镇党委政府的撮合下，吴兴刚刚在浙江工业大学赵辉校区开设了一家炒年糕店，主要销售炒年糕，同时也销售新昌特产，如春饼、一号糕、麦花汤等。吴星罡表示，在大学开店的最大优势是稳定的游客来源，一年后的收入约为30万元。

去年9月，吴兴和他的妻子刚刚在另外两所大学开设了两家商店，生意很好。

“自2017年以来，我们一直鼓励大家创业，培育新昌炒年糕产业，增加农民收入。去高校开设示范店，有助于打造新昌炒年糕的区域品牌，让炒年糕成为新昌对外宣传的名片。小江镇党委副书记、镇长何表示，目前，小江人开的11家示范店中，有6家位于大学食堂。

到目前为止，新昌已经在大学食堂开设了22家炒年糕示范店。此外，新昌炒年糕还积极布局全省高速服务区。据报道，在过去一年半的时间里，新昌已经开发了180多家炒年糕示范店，覆盖北京、上海、陕西等12个省市，增加了1.2亿元。

边肖:于莹莹金伟