中国黄酒产业高峰论坛在我市举行

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“一带一路”是黄酒和黄酒文化走向全球的主要渠道。如何讲好黄酒的故事，提高黄酒在国际市场的竞争力。昨天下午，中国黄酒产业高峰论坛在中国纺织城国际会展中心举行。

国家有关部委、中国轻工业联合会、中国酒精饮料协会、省食品工业协会、省葡萄酒行业协会等单位的领导和专家就黄酒产业的发展、传承和创新交换了意见或发表了主旨演讲。

国家市场监督管理局执法监察局副局长、国家打击侵权假冒工作办公室副主任卢分析了黄酒行业的现状。她说，黄酒产业发展迅速，消费领域从南方的局部地区扩展到全国乃至世界；消费时间从冬季发展到全年；消费时代已经从老年人喝黄酒发展到年轻人也开始喜欢黄酒；消费渠道主要是线下渠道，并逐渐发展成线下和线下渠道。她建议黄酒企业应该努力改进产品，努力研发，吸引更多的黄酒爱好者。

为了吸引更多的粉丝，有必要讲好米酒的故事。中国酒精饮料协会副主席兼秘书长宋淑玉认为，在黄酒丰富的文化遗产和神奇的技艺背后，有许多故事可以讲述。黄酒营销要注重创新的消费文化，讲好黄酒的故事，让更多的人了解黄酒。

中国黄酒产业的繁荣源于黄酒文化的传承和积累，如何在新的时代和新的机遇下继续弘扬黄酒文化，促进黄酒产业的创新发展将成为时代的课题。原浙江省政协主席、全国政协文化、历史、学术委员会副主任周认为，要创新黄酒产业，必须增强文化自信，致力于传统黄酒文化的创新转型和创新发展，充分发挥黄酒文化的特色优势，使其成为社会主义核心价值观的重要源泉和黄酒产业创新的巨大动力。

“要航行一带一路，绍兴黄酒必须研究世界各地的酒文化，参加重要的国际和区域博览会，确定市场定位，创新营销文化，大力提升黄酒文化的知名度和美誉度。”周对说:

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