中国出口的茶叶有30%来自绍兴

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现在是春茶季节，许多茶叶企业都在加班加点地生产新茶叶。许多绍兴人不知道的是，这些香茶可能很快就要漂洋过海，去世界各地的星巴克店；也有可能进入非洲的每个家庭，成为他们的日常饮品。

据绍兴海关统计，绍兴茶叶出口量占全国的30%。目前，共有22家茶叶出口企业。去年，出口总量超过10万吨，创历史新高。茶叶销往世界77个国家和地区。仅今年一、二月份，绍兴出口茶叶1万吨，同比增长25.7%，出口总额1.7亿元，同比增长27.2%。

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星巴克，雀巢，格力科...

两者都有绍兴茶的味道

走在绍兴的一个茶叶基地，我的眼睛充满了绿色。它不仅是绍兴古城美丽的后花园，也是绍兴重要的茶叶出口基地。

基地负责人经常穿梭于茶园，检查茶树芽的生长，偶尔带一些重要的商人去看这些绿色的“珍宝”。让他感到自豪的是，这些绿色精灵已经进入了星巴克、雀巢和格力科等大品牌的咖啡馆或工厂，并成为全世界人们最喜爱的食品配料之一。

这家企业的茶叶出口只是绍兴茶叶出口的一部分。在柯桥、嵊州、新昌等地，每年都会有大量的茶叶通过港口和码头运往世界各地。

绍兴茶叶出口量最大的是嵊州，面积达18万亩。拥有中国最大的龙井茶生产基地，年产龙井茶6000吨，占浙江省龙井茶总产量的三分之一；珍珠茶生产加工企业有54家，珍珠茶出口量占全国的60%。它是珍珠茶的主要产地，也是中国最大的珍珠茶加工和出口集散地。

绍兴和兴茶叶有限公司是目前中国最大的出口茶叶加工企业，年产茶叶约3万吨，年产值6亿元。昨天，该公司将136吨茶叶分别装入5个集装箱。经过1-2个半月的海上旅行，它们将出现在摩洛哥人的家中。据该公司相关负责人介绍，摩洛哥是绍兴茶的主要出口国，绍兴茶不同于国内的饮茶方式。当地人喜欢用方糖和薄荷叶烹饪和饮用。

除摩洛哥外，去年我市茶叶出口到世界76个国家和地区，其中有乌兹别克斯坦、喀麦隆、贝宁、阿尔及利亚等。，占出口总额的40%。

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绍兴茶叶出口历史

300多年来

为什么绍兴茶叶出口在中国占据如此大的份额？

绍兴海关监管部相关负责人表示，第一个原因是历史。茶叶是绍兴的传统出口商品。绍兴靠近港口城市，地理位置优越。300多年前，勤劳能干的绍兴人向海外运送茶叶。

浙江茶业有限公司外贸部于经理告诉我，历史积累是绍兴茶叶做大国际生意的前提。例如，摩洛哥是非洲的一个商品配送中心，许多非洲国家去摩洛哥采购。由于历史原因，许多非洲居民一直在模仿欧洲的生活和饮食习俗，形成了喝茶的习惯。有鉴于此，法华茶叶公司经常派销售人员到摩洛哥等地，引导当地白领将喝中国茶视为一种时尚消费，从而推动茶叶在非洲的销售。

其次，绍兴茶的高性价比成为其受到亚洲、非洲和拉丁美洲国家青睐的重要原因。绍兴良好的气候条件为茶叶的生长提供了保证。大量在绍兴出生和长大的茶农熟悉茶叶生产和加工，能够熟练掌握茶叶生产技能。近年来，绍兴全面建立了茶叶质量追溯体系，研发了替代农药，建立了出口茶叶质量安全示范区，生产了无公害茶叶和有机茶叶，通过茶厂和茶园的整合，促进了茶叶产品的清洁标准化生产，全面提高了茶叶产品质量，保证了茶叶加工质量。

此外，政府的引导和支持也为绍兴茶叶出口开辟了绿色通道。近年来，我市积极推广“一带一路”国家名茶、名优企业和名优产品，加强与进口国茶商和贸易组织的交流与合作，在消费国开展有针对性的营销推广，提升了绍兴茶的品牌影响力。

一个典型的例子是嵊州以珍珠茶、龙井茶等圆茶和扁茶为产业支柱，积极寻求与“一带一路”国家的茶叶产业合作。3月21日，通过举办国际绍兴(嵊州)绿茶大会和第20届越江龙井茶文化节，我市被国际茶叶委员会授予“世界名茶之乡”称号。嵊州还与摩洛哥索维拉市签署了《摩洛哥索维拉市与中国嵊州市友好城市备忘录》，为推进“一带一路”茶业的深度合作开创了新局面。去年，该市年出口量达到6万多吨，产品出口到西欧、北非和南亚等40多个国家和地区。

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10元/金德大路茶

需要不断改造和升级

尽管绍兴茶叶的出口总量在增加，但茶叶的附加值不高。据绍兴海关分析，绍兴茶叶的平均出口价格约为10元/公斤，主要是珍珠茶和眉茶，低附加值茶叶的比重大幅上升。2018年销往摩洛哥的包装茶比例从2014年的16.4%上升至89.1%。随着包装茶比重的不断增加，我市出口茶叶的附加值越来越低，影响了企业的利润。

在采访中，许多茶叶企业领导也表示，绍兴茶叶急需转型升级。

例如，由于出口量大，我市的本地茶叶难以满足需求，而且大部分都以外国茶叶为补充。因此，在质量和数量上存在不稳定因素。此外，采茶者的成本正在上升，这导致了茶叶企业成本的上升。因此，茶叶出口利润不高。

此外，国与国之间的贸易壁垒也是我市茶叶出口的不利因素之一，尤其是绍兴最大的出口市场摩洛哥的技术壁垒。去年年初，摩洛哥对我市出口茶叶实行严格的农药残留标准，导致大量集装箱滞留香港接受调查，影响通关速度，甚至面临退货风险。

如何提高茶叶出口附加值，降低出口风险，已成为我市茶叶产业面临的一大瓶颈。业内人士认为，绍兴茶叶企业应聚焦欧盟高端市场，支持和鼓励出口茶叶企业积极与意大利、德国、英国等国家建立茶叶产业合作，进入欧盟高端市场，增加出口珍珠茶的附加值。

企业自身应不断寻求转型升级。在这方面，一些绍兴企业已经尝到了甜头。如新昌县城潭茶厂用两年多时间，成功开发出绍兴第一条出口茶叶自动包装生产线，将包装人员从原来的600人减少到60人以上，实现了茶叶行业的机器替代，产量提高10倍以上，成本大幅降低。

此外，也有人建议用现代科技改造传统茶叶，依靠技术创新开发新产品出口，开发适合不同市场的茶叶产品，以风味茶、功能茶、方便茶和科技茶拓展国际市场，引领世界茶叶消费潮流。

绍兴和兴茶业有限公司负责人表示，作为绍兴的茶叶企业，也希望相关部门进一步整合资源，加大对现有知名茶叶品牌的支持力度，同时借助欧美知名食品展示平台，组织实力雄厚、基础雄厚的重点出口龙头企业开拓海外市场，提升国际知名度。

边肖:实习生吴