今天放假！牺牲炉子，让上帝来迎接新年

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“二十三个糖果和瓜棒，二十四个房子扫，二十五个磨豆腐……”每当这个“新年谣言”被唱出来，就意味着传统的“小年”已经到来。“小年”是迎接春节的开始。从今天开始，人们开始准备新年用品，打扫房间，在新的一年里有一个新的气氛，这表达了中国人民对新年的良好期望和祝愿！

什么是假期？

“小年”，也称为灶王节，是中国传统的民间祭灶日。据民间传说，每年腊月二十三日，灶王爷都要带着土地上天堂，报告一年来各家的善恶，让玉帝赏罚他。因此，人们用蜜饯、年糕、枣、栗子和核桃来祭拜灶神。向炉子献祭时，用火融化关东糖，并把它洒在灶神的嘴上。这样，他就不会说玉帝的坏话了。

厨神

现在，我们看到的所有厨房国王都是男性形象。根据古代文献记载，赵王的形象确实有男有女。《泰于萍兰》卷五二九引东汉许慎《五经异义》:“灶神朱融，是个老女人。”灶神朱荣是一位老妇人。

后来，随着儒家文化和男性权力的绝对统治，灶王作为“厨娘之神”的形象逐渐淡化。到了汉代以后，灶王基本上是一个男性形象，而女灶王只留下一个模糊的“长得像个漂亮女人”的想象，或者陪伴他成为男灶王“奶奶灶王”的配偶。

灶神和奶奶灶神

为什么南北之间的“小年”有一天会变得更糟？

在我国，春节通常始于每年农历十二月二十三或二十四日提供炉灶。有一种说法是“官、三人、四人、五人”，也就是说，政府是在腊月二十三日，老百姓的家是在二十四日，房子船是在二十五日举行的炉灶祭。举行灶祭后，他们正式开始为新年做准备。

据研究，“小年”起源于古代人们对火的崇拜。在殷商的“五祭”和西周的“七祭”中，“烧灶”是一项重要内容。魏晋以后，灶神作为“拜灶”的对象逐渐被人们所接受，“小年”基本上形成了一个节日。在清朝以前，农历十二月二十四日是祭灶的日子。例如，在宋末元初的《梦梁璐》中，有一则记载“在腊月二十四日，无论贫富，都准备吃蔬菜，吃馕豆祭灶”(腊月二十四日，无论贫富，都准备用各种菜肴祭灶)。

从雍正时期开始，清朝的皇帝每年十二月二十三日都会在坤宁宫向神灵顶礼膜拜，顺便提一下，连灶王爷也一起向他们顶礼膜拜。因此，《清史稿》记载“只有在十二月二十三日，厨房才会在皇宫中受到崇拜”(在腊月二十三日，厨房国王通常会在皇宫中被献祭)。后来，皇室、贝勒甚至百姓都纷纷效仿，北方民间的“年关”烹饪时间逐渐改为腊月二十三日。然而，由于远离政治中心，南方的大部分地区继续使用旧历法，即在农历十二月二十四日提供炉灶。

因此，在“淡季”，南北之间有一天的差异。

“小年”的习俗是什么？

从“小年”开始，“元旦”的帷幕正式拉开，人们开始为新年的商品做准备，过一个干净的好年景。

崇拜厨王

正如我先前所说，“休假日”也是人们牺牲炉灶的日子。祭灶是一种影响很大的习俗，在中国人中间广为流传。在过去，几乎每个厨房都有“灶神”之神。人们称这位神为“主宰生活的菩萨”或“主宰生活的厨师长”。他负责管理各种家庭的厨房火灾，被尊为家庭的守护神。人们在送灶时，会把糖果、清水、熟豆等放在灶王雕像前的桌案上，以示对灶王的真诚崇拜，让灶王在玉帝面前说更多“甜言蜜语”。

大扫除

民间的农历腊月也被称为“扫屋日”。在这一天，每个家庭都应该仔细彻底地打扫房间，粉刷墙壁，擦洗玻璃，这就是通常所说的清扫灰尘。它在北方被称为“扫尘”，在南方被称为“除尘”。由于“尘”与“尘”的谐音，“扫尘”在新年里除了“尘”之外还有了新的含义，意在清除一年中所有的秽物，清理一年中不愉快和不愉快的事情，扫出门外，以新的气氛迎接新年的到来。

棒状烤架

大部分窗花都以吉祥图案为主题，如喜鹊爬梅、六合铜春(同春六)、五蝙蝠(福寿)、莲(连)年鱼(盈)、鸳鸯戏水、和合二仙。把红色窗花放在新打扫的房子上，这增加了快乐。

张贴新年卷轴

“过完年”，每个家庭都应该写春联。人们关注上帝，每一扇门和一切。门上的对联是一个家庭的门面，特别注意它们，表达感情或写场景，内容丰富，诙谐。

吃饺子

在“新年”吃饺子意味着“送走饺子的迎风面”。在许多地方，农历十二月一到，人们就以各种方式吃饺子。冬至应该吃，过年也应该吃，饺子也应该在除夕，第一天，第五天和第七天吃……不管什么节日，吃饺子是对的。

鲜花馒头

腊月二十三后，家家户户都会蒸馒头。“一个蒸馒头，邻居来帮忙”。蒸馒头通常是女性展示其灵巧技能的绝佳机会。馒头是一种工艺品。

什么是一年？在中国生活中，团聚是一年。无论你走多远，你都无法逃避出家。今天是小年，离农历新年还有七天。无论你在哪里，我都祝你家庭团聚。

李岩军

:李李岩军严俊