银泰市首家时尚黄色酒店开业

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图为黄酒店内部。实习生张斌照片

绍兴黄酒试图吸引更多年轻人的注意力。最近，绍兴银泰市新开了一家名为“惠济山1743”的智能零售店。金属和玻璃制成的高透明货架、水晶玻璃聚光灯、新鲜原木时尚酒吧和带沙发的小圆桌吸引了许多年轻人的目光。这一场景的创造也立刻在绍兴黄酒行业激起了涟漪。

"以黄酒为底，配以鲜橙汁和黎彼得石榴糖浆."昨晚“惠济山1743”新智能零售商店里人不多，营销管理部经理王春龙正在准备一杯粉红橙鸡尾酒。在这个看似简单的部署背后，是王春龙和他的团队经过多次研究和实验后确定的标准流程。从菜单上可以看出，这款名为“温暖的宝贝”的鸡尾酒售价为39元。目前，以黄酒为基础的各种颜色的鸡尾酒饮料有6种，一些时尚的名字如“雅典娜”和“幻彩”。除了鸡尾酒，该店还提供私人定制的米酒服务。不同的米酒可以搭配方形和圆形透明玻璃瓶，并贴上自己设计的图片。

"我们希望创造一个可以坐下来慢慢喝黄酒的地方."王春龙告诉记者，除了鸡尾酒，你还可以在现场点黄酒，配以酒和食物，还可以在轻柔的音乐中与朋友聊天。在现场，我看到入口处酒柜的侧面有一个巨大的展示。扫描上面的二维码可以直接找到该品牌在天猫的旗舰店。“这也是一种在线和离线开放的尝试。进行整体营销。”

“创造一个更年轻的场景的想法通常是值得认可的，但我们应该注意挖掘本质。黄酒和年轻人之间的距离，一部分是品味上的，一部分是文化上的。”全国黄酒文化运营公司负责人陈表示，在改变黄酒营销传播模式的同时，文化建设也要同步跟进。

"每一种葡萄酒都在扩大年轻人的市场，创造力尤为重要."来自上海向异葡萄酒国际教育学院的教师陈洁去年参加了绍兴黄酒创意活动，他认为要创造一个更年轻的场景，就必须避免相似之处，保持独特性，以赢得更多年轻人的关注。

边肖:王伟臣·文华