带着葡萄酒的味道参观古城

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叶舒正喝着绍兴酒，吃着特色菜。魏

6876公里，跨越两个国家，从莫斯科到绍兴。12月10日，俄罗斯电视台第一频道播出的电视纪录片《追随叶舒至中国》聚焦绍兴，在安昌古镇和西曲历史文化街拍摄。在中国生活多年的叶澍从实地考察的第一个角度向俄罗斯人介绍了绍兴黄酒和古城生活的特点。

两年前，叶舒有一个习惯，把他在中国的所见所闻拍成视频。通过他自己的镜头，他带领俄罗斯观众深入了解中国的方方面面。在他的镜头下，他需要展示最真实的中国和最原始的绍兴生活，不要过度装饰。

坐在岳城区西曲的河边，一边吃绍兴特产，一边喝绍兴黄酒，我感受到了绍兴黄酒的生产工艺。这是叶叔感觉最舒服的。他不禁感叹:绍兴是一座非常“古老”的城市，这里的黄酒让人“心旷神怡”。在他看来，喝黄酒不是为了“醉酒”，而是为了感受绍兴古城的生活，并通过节目向俄罗斯观众传播这种浓厚的城市文化。

“在过去的十年里，我去过绍兴五六次。我认为绍兴人的生活和黄酒是融为一体的。通过米酒，我可以看到许多绍兴人的顽强性格。”叶澍说，黄酒就像一种神奇的东西，这次再次吸引他的原因是，当他游遍了中国这么多的城市，只有黄酒让他突然觉得自己的生活在放缓，只有黄酒让这个城市更值得品尝。

叶叔在岳城区西曲的一家餐馆品尝了绍兴美食。王亚萍

在这部电影中，叶舒和他的团队拜访了一位91岁的老人。“我很好奇为什么绍兴人喜欢喝黄酒。直到今天我才找到原因。事实证明，绍兴黄酒可以保持健康。”叶澍在拍摄过程中说，伏特加已经有200多年的历史，而绍兴人喜欢喝有2000多年历史的黄酒。双方都有酒文化，但绍兴黄酒背后有太多俄罗斯人不懂的历史故事和文化。他认为通过这个项目，也许会有许多俄罗斯人来到中国，来到绍兴，喝米酒，闻葡萄酒。

陪同节目组录制这一次的酿酒师王亚萍也是叶澍此行的对象。近年来，王亚萍酒厂在绍兴黄酒方面实现了由低到高的技术突破。来自俄罗斯的叶舒爱喝高档酒，他相信这一突破将吸引更多的俄罗斯观众对米酒产生兴趣。

“我学过乌克兰语、俄语和英语，我希望用更专业的语言来诠释我们绍兴黄酒的专业知识，让世界上更多的人了解绍兴黄酒文化。绍兴黄酒是一种与生活密不可分的黄酒，是一种具有城市历史感的黄酒。”王亚萍说。

叶叔说，每次来绍兴，他都有新的发现。他希望通过自己的节目，为俄罗斯观众打开了解古城绍兴的大门。

边肖:见习周梦琦·陈文华