农贸市场的垃圾被就地处理成肥料

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关白农贸市场果蔬皮现场资源处置站。李志清

上虞区的关白农贸市场现在像超市一样干净。垃圾去哪里了？“跑了一个多月，结果很好。市场上易腐烂的垃圾变成了有机肥，减收率达到90%左右。”昨日，上虞区顺辉市场公司副总经理郑洁表示，市场上每天都会产生的菜叶、果皮等常见易腐垃圾已经减少，并在现场进行无害化处理。

去年7月，上虞市最大的关白农贸市场进行了升级。经过市场方面的专项调查和分析，发现市场每天会产生2.5吨左右的垃圾，其中大部分是易腐垃圾。如何减少浪费？在升级改造过程中，市场方面巧妙地“植入”了果蔬皮资源处置站，投资70多万元购买易腐垃圾微生物发酵处理设备，并于今年3月正式投入使用，对市场上每天产生的垃圾进行“消化”。

在从垃圾产生到回收利用的整个过程中，垃圾分类是一个重要的前提。关白农贸市场有200多家商户，市场要求商户在投放易腐垃圾前先进行简单的分类，然后将易腐垃圾统一运送到当地的资源处置站进行资源处置。顺辉市场公司的工作人员告知，市场方面采用“二合一”的方式收集易腐垃圾，即指定专人每天定期巡视市场，回收易腐垃圾。“垃圾分类是市场上每个商家日常评估的一部分。做得好的商人每个月都有奖品。如果他们表现不好，就会被罚款。”在关白农贸市场的宣传栏里，“奖罚名单”非常醒目。

在当地的资源处置站，易腐垃圾的微生物发酵设备正在高速运转。工作人员在分拣平台上进行二次分拣，分拣出少量混入易腐垃圾中的塑料、废纸等杂物。易腐垃圾经分选后，经过离心破碎、挤压脱水、干燥、发酵等一系列过程，5天后成为有价值的有机肥料。

当地资源处置站的最大处理能力为每天5吨，操作简单，安全可靠市场工作人员告诉记者，生产的有机肥料目前被该地区的一家花木公司带走，用于公共绿化。“有农业企业准备测试有机肥的安全性能。如果所有指标都合格，使用范围就会更广。”

“滨江农贸市场每天的垃圾产量约为1吨，减少垃圾的方法也是一样。”郑洁表示，目前上虞市的两个农贸市场正在建设生活垃圾分类和减量示范基地。下一阶段，区分类办将加快农贸市场当地果蔬皮渣资源处置站的扩建和质量提升，以支持上虞市的建设。

边肖:杜晶晶记者张玉华·雷延平