新昌第一餐饮企业每天发送120多种新鲜蔬菜

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在COVID-19对抗肺炎的过程中，大多数人“住”在家里，蔬菜的供应也跟不上。从第一个月的第一天开始，新昌的一家餐饮企业从基地向市民和家中的孤寡家庭免费赠送蔬菜，平均每天超过120份。

2月12日，在新昌七星街门西山入口处，袋装蔬菜整齐地堆放在一起，商店经理王春初正在做最后的盘点。“这将被送到附近的一个家庭隔离点。我们会把它送到社区通讯室，然后保安会把它交给家里的一个孤立的家庭。”王春楚叮嘱道。

1月24日，门溪山庄负责人丁剑锋接到新昌市相关部门的停业通知。他立即向员工发出招募志愿者的信息，并组织员工免费为市民送食物。“虽然也有朋友想买一些蔬菜，但这些蔬菜只送来，不卖。一天最多发送130多份。”门溪山庄的经理盛金亚说，平均每天有超过120道菜被送来，其中一些是由商店送到家里与世隔绝的家庭，还有一些是由市民通过预订收集的。

据报道，捐赠的蔬菜来自丁剑锋自己的蔬菜基地。在疫情期间，该基地每天收获的蔬菜约为300公斤。蔬菜配送模式启动后，每天上午10:30前将这些蔬菜送到门溪山庄，12:00前将大厨志愿者团队制作的盐水豆腐、芋头饺子、饺子等半成品包装好，送至家中隔离点或等待市民领取。

“这种流行病对餐饮业影响很大，但与其让蔬菜在基层腐烂，不如做点有意义的事情，这可以被视为对预防和控制这种流行病的贡献。”丁剑锋说道。

边肖:于莹莹记者张刘一雷艳萍