“这是我们向往的黄酒之都”

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日本清酒的故乡是绍兴。大约3000年前，中国文化传到了日本，绍兴酒也随着文化传到了绍兴。虽然经过3000年的历史，日本清酒和绍兴黄酒之间还是有区别的，但我相信他们的历史是有联系的。前天上午，在第25届绍兴黄酒节暨中国(国际)黄酒工业博览会“一带一路”的开幕式上，日本宫下酒业有限公司总裁宫下兴奋地说。这一次，他把公司的产品带到了黄酒工业博览会。他说绍兴是世界黄酒之都。从现在开始，日本清酒和绍兴黄酒之间会有更多的交流。

中国(国际)黄酒工业博览会已成为国内外的盛事。超过110家规模以上的企业都聚集在这里，这也吸引了世界上许多国家的酒商参加展览。它已经成为整个产业链的一个巨大的黄酒交易平台。27岁的道场景岛乐是日本北一西国际贸易公司的高级经理。这一次，他在博览会上展示了日本富山县的富山葡萄酒。他说:“绍兴是世界黄酒之都，所以我一定要来绍兴介绍福山酒。事实上，来自世界各地的好酒都应该聚集在这里。”

世博会设立的国际名酒区有法国、丹麦、韩国、澳大利亚、日本等国家的葡萄酒。法国路易十八伯爵文森特·勒·克雷是法国葡萄酒和食品俱乐部的负责人。这一次，他带着法国葡萄酒从上海来到绍兴。他说，这次展览是一次规格高、产品多的大型专业鸡尾酒会展览。“我知道绍兴是中国黄酒的发源地，也是黄酒的历史源头。我要回去介绍绍兴，下次我会带法国酒来绍兴。”

“绍兴黄酒以其优良的品质和口感闻名于世。原来，我只知道绍兴有古越龙山、女儿红和惠济山米酒。到达绍兴后，我看到了这么多种米酒，真是大开眼界。我喜欢喝黄酒，它有很多功效，对我的健康有好处。”韩国国际交流促进会会长、行政学博士安·余云说，他第一次喝温绍兴酒时感觉很好。“绍兴黄酒行业已经建立了一个如此大的平台，我们也在讨论将更多的韩国葡萄酒引入绍兴黄酒博览会。绍兴是我们向往的中国黄酒之都。韩国葡萄酒和绍兴黄酒的结合将有更广阔的市场。”他说。

在黄酒工业博览会上，不同颜色和语言的外国人正在参观和寻找商机。这表明中国黄酒之都绍兴已经成为世界上许多酒商和消费者向往的地方，绍兴正在搭建一个世界葡萄酒对话的大平台。

边肖:周能冰主任雷延平