统一行业标准，拓展市场。诸暨开创了第二个码头品牌

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8日上午，诸暨子码头面馆品牌启动仪式举行，品牌标识和行业标准在活动现场发布，这意味着诸暨子码头面馆将从此品牌化，街道各地的子码头面馆将有统一的店铺搬迁和门面。

酱面是诸暨的传统菜肴，具有深厚的历史文化底蕴和独特的生产加工技术。如今，诸暨子码头面馆已经向许多大城市开放，仅在诸暨就有1300多家。“挂面行业整体发展势头良好，但目前市场上许多挂面店仍以夫妻店为主，质量和服务参差不齐。”诸暨市供销社业务发展科相关人员表示。

因此，今年8月，诸暨市出台了《诸暨子码头面产业发展实施方案》，统一了品牌形象、生产技术、经营环境、培训内容、宣传营销等八项标准，实施专项资金1000万元，制定专项资金使用管理办法，并从品牌规划、店铺装修、技能培训、宣传推广等方面给予支持。

同一天，第一家朱吉苏布面条旗舰店在西施的家乡风景区开业。诸暨市供销社主任张凯歌表示，目前，诸暨市内外已有近200家店铺申请了诸暨子码头示范店。“我们的目标是到2021年覆盖全省所有城市。在省外有条不紊地展开。”

边肖:何丹通讯员严卓宇雷艳萍