一个人在3个月内点了255份外卖

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用手机点餐解决吃饭问题已经逐渐成为绍兴市民的日常消费习惯。数据显示，今年以来，绍兴的数字消费屡创新高，其中超市订单比例远远领先于中国。与此同时，许多知名的数字消费平台纷纷进入绍兴市场，“新零售示范街”即将出现。

前三个订单是香辣香醋锅

“绍兴的外卖餐饮市场增长速度惊人。自2019年以来，订单量一再超过峰值。”不久前，在一次商贾云集的会议上，浙江省省长沈介绍了著名的餐饮外卖应用“饥饿”。

“除了解决吃饭问题，这些外卖平台还有很多差事，可以帮你买咖啡、买口罩，甚至买食物。”经常使用外卖应用进行消费的市民张(音译)表示，家庭日常消费离不开外卖平台。几天前，我5岁的儿子半夜发烧，他还通过外卖平台买了一张退烧贴纸。“30分钟内送货太方便了。”。

数据显示，今年1月至3月，一名绍兴市民在外卖平台上花了12234元，订购了255份外卖。最贵的花了249元，几乎一天三次。也有许多公司订购外卖晚餐。一份午餐送到某个单位，两人共29份套餐，价格为2945元。值得注意的是，按订单量排名前三的商店都是香辣火锅，绍兴人在香辣火锅上的消费远远超过全国平均水平。

数据显示，与其他城市相比，绍兴人早就习惯在饥饿的超市购买日用品，尚超的订单量高达64.18%，处于国内领先水平。绍兴也是一个懂得享受的城市，下午茶的数量远远超过全国平均水平。

根据“口碑”平台的数据，绍兴市民的消费正在升级。在生活服务消费方面，绍兴市民在体育健身方面的投资增长迅速，羽毛球、瑜伽、游泳等项目成为增长最快的三大体育项目，同比增长95%以上；此外，今年第一季度来自亲子企业的订单也快速增长，来自早期教育中心的订单与去年同期相比增长了近48%。与今年表现平平的网吧、KTV和足疗等休闲娱乐项目相比，书店迎来了一波增长高峰。越来越多的绍兴消费者喜欢在周末下午和晚上(13: 00 ~20: 00)在书店“收费”，这也使得绍兴书店的订单量同比增长近20%。

“新零售示范街”即将出现

“公众对数字消费应用使用频率的大幅增加，在一定程度上加速了绍兴城市的数字化进程。”一些专业人士分析称，许多企业通过分析移动消费平台的大数据来调整业务方法和策略。

"我每天都分析外卖平台的背景数据."绍兴当地一家餐馆的老板李告诉我，在过去一年多的时间里，用外卖APP打开市场，使他开了五年的老店的收入增加了30%，扫描编码和点餐的功能也为他节省了很多人工成本。老板李说，他用外卖APP的时候，把店里所有的菜都贴在平台上，但后台数据显示，消费者进入网店后很少下订单。为了应对这种情况，外卖平台的营销经理给了他一本“诊断书”:有许多类别让消费者很难做出选择。在页面上停留一段时间后，他们会不做决定就离开；一餐有肉和蔬菜可以快速帮助用户做出决定，提高转化率和客户单价。根据建议，李老板及时调整，推出了丰富的套餐，将店内转换率提高了10%，增加了回头客数量。

“最终用户的数字化是整个数字业务的核心。有了这些数据，企业家庭可以更准确地了解市场，了解消费者需求，并及时做出调整。”“口碑”应用浙江地区负责人表示。

根据《2018-2019中国在线外卖行业研究报告》，在建设“数字城市”的过程中，随着消费应用的广泛使用，许多一线城市的数字消费接近饱和。目前，这些平台主要集中在绍兴等二线和三线城市。据报道，一个知名的数字消费平台计划在绍兴建设一条“新零售示范街”:选择一些有潜力的街区，利用大数据和智能设备对街区内的生活服务业进行数字化改造，以降低商家的运营成本，增强街区的消费活力。

边肖:严蔡玥黄方静