过去的这个周末，许多人被“承包”一日三餐

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0.01元，你可以吃一个嵊州面条，1元可以喝一杯奶茶，甚至送货费是免费的。在过去的几天里，廉价外卖在绍兴刺激了大量的“需求”，也在许多市民的朋友圈子里掀起了轩然大波。依靠高额“补贴”，许多餐馆的外卖订单在同一时期增加了两倍多。

我听说无锡和南京也发生过类似的“外卖战”。现在，“战斗”已经蔓延到绍兴，而杭州和宁波同时还平静着。绍兴的外卖市场发生了什么？展开了一项调查。

我吃了两天，然后拿出来

花了不到10元

“这两天真舒服！我甚至没有在家做饭，我吃的都是外卖。花了不到10元。”前天，“90后”公民陈骁告诉他，他有点尴尬，觉得自己一直在白占别人的便宜。

杨女士是一名在建筑设计公司工作的市民，她通常只有在加班时才会选择外卖。但是昨天，她的一日三餐被外卖“承包”了。“我早餐点了一碗桂林米粉，花了1元钱。当我去商店吃饭时，我至少需要15元钱。谈论它是非常实惠的。”杨女士说交货速度比以前慢了，可能是因为订单太多了。

许多朋友推荐“饥饿”平台，说这里订餐的折扣最大。立即下载了APP，并在连锁商店“陆二刀”点了八仙炒饭、桂花红薯汤和红烧鸡翅。总价是30元。“网上支付全减”后，16元减少，而“质量联盟专属红包”减少，12元减少。最后，只支付3元，享受“10元花1元”的福利。

10: 30下订单，11: 40叫外卖。因为“龟速”送货服务，我还收到了一个红包，里面有2元的加班费。虽然美团外卖(Meituan Takeaway)等平台没有夸大补贴，但它们也提高了优惠幅度，并增加了新的优惠措施，以赢得没有门槛的红包。以《鲁二刀》为例。通常，它从30元调整到5元，再从32元调整到15元。使用无门槛红包后，综合优惠力度也相当可观。

用更少的钱尝试更多美味的食物。当一些公民获得福利时，他们不禁要问——谁愿意做这样一个亏损的生意？谁会为超低价格的外卖买单？据了解，市场监管部门已介入调查这一做法是否符合高补贴引发的"外卖战"。

错综复杂的生意

飞奔的骑手

昨天下午1点，我来到了岳城区迪当街。在回力街的一家奶茶店，一张“饥饿”的海报贴在外墙的显眼处:“饥饿？”“把整个城市都灭了。店员无精打采地坐着，店里没有食客。”这两天生意很好。一天七八十个订单，但基本上是网上交易，平台会在里面贴钱，我们必须贴出一点。”店员说。

在活动期间，一杯12元的奶茶可以在打折后以1元的价格买到。“顾客真的很便宜，因为我们每次都要贴4元，而‘饥饿’平台要贴7元。”附近一家茶馆的老板王说，卖得越多，损失越大。许多最初来店里下订单的食客都在网上，每个人都在忙着捡便宜。

王先生告诉记者，为了及时“止损”，他的“饥饿”网店从昨天中午12: 30开始呈现休整状态。“我受不了了，我必须放弃。”同样，当“饿”再次打开时，“禄二刀”也显示出休息状态。然而，为了获得更大的市场份额，一些企业仍然坚守在这场补贴战的前线。

就是继续战斗。还是早点撤退？许多商家不想亏本做生意，他们也不想浪费通过摩擦热点来获得流量的机会。他们说他们很纠结。一些商家采取了折衷的办法，调整了优惠幅度。例如，一家水果店从30元减去28元调整为30元减去18元。

尽管优惠税率不同，但外卖补贴战极大地刺激了消费市场。“在过去的两天里，订单几乎增加了两倍，订单几乎一直在发送。不在提货的路上，也不在提货的路上。”一个外卖骑手说他通常一天发送30个订单，但是昨天下午他发送了40多个订单。

“幸运的是，绍兴市的人口基数不是特别大。否则，骑手肯定不足以完成这项活动。”岳城区山西路一家快餐店的老板陈(音译)就成了一名送餐员。老板陈告诉他，从他经营20多年的角度来看，外卖平台的“补贴战”选择了绍兴。首先，这里的人口基数不大，不会“烧钱”到难以承受的程度；其次，绍兴的生活水平很高，人们潜在的消费能力没有得到充分的开发。特别是，一些老年顾客仍然习惯于传统的消费方式，因此他们在体验了外卖的便利之后可能成为常客。

边肖:实习生王洪超·黄