这种抹茶香味是26年前酿造的

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玉茶村茶叶自动小包装配送机

岳城区傅生镇是著名的“宋六墓”所在地，也是中国最大的抹茶种植加工基地——玉茶村。鲜为人知的是，它的崛起与绍兴的一段开放历史有关，在它成为当今行业领袖的背后有一个曲折的故事。现在是采茶季节。上周，我参观了绍兴玉茶村茶业有限公司

榆次村茶业有限公司的前身是绍兴县臧宫茶场，始建于1964年，后更名为绍兴县茶场。1993年，迎来了一个历史性的转折点——日本科润有限公司因某种原因被征用在自己的茶园里，急需寻找新的茶叶生产基地，而拥有独特自然环境的傅生进入了他们的视野。日本科润有限公司投资技术和设备，绍兴县茶场投资茶园。双方共同组建了绍兴玉茶村茶业有限公司..“玉茶村”是日本科润有限公司旗下一个茶叶品牌的音译..那时候，这样的合资企业在我们城市很少见。

据玉川茶业有限公司茶园部执行总经理陆润强介绍，合资企业成立后，“玉川”开始大举进入日本市场，重点是高档清蒸绿茶。由于适宜的自然条件和低廉的劳动力成本，中国茶叶很快袭击了日本的城市。到2000年，仅榆次村的清蒸绿茶出口量就达到2000多吨，出口量超过1亿元。

但危机正在酝酿之中。2000年后，深受中国茶叶影响的日本企业开始反击，日本政府出台了“原产地标记”和“农药肯定列表制度”等贸易保护政策，中国对日茶叶出口大幅下降。

“自2004年以来，榆次村每年亏损500万至800万元，一直亏损到2010年底。”陆润强介绍说，日本投资者不能再坚持了，于是将股权转让给了杭州的一家公司。但是没人预料到情况会再次改变。股权转让完成后不久，即2011年初，震惊世界的日本“3.11”地震引发了福岛核电站泄漏，日本国内茶叶供应大幅下降。日本企业再次将目光投向中国。“育才村的原日本股东对此表示遗憾，并希望返还之前转让的股权，但没有成功。”卢润强回忆道。

2011年核事故后，许多原本在日本购买抹茶的企业转向中国采购。“榆次村”抓住这个机会，大规模推出抹茶生产线。“事实上，早在1993年合资企业成立时，我们就已经生产了少量抹茶，清蒸绿茶的技术要求也接近抹茶。”陆润强介绍说，这使得企业的转型非常顺利。

目前，“榆次村”的抹茶种植基地已达到4500亩，中高档抹茶年产量占全国的60%以上。许多国际知名品牌都从这里购买抹茶。抹茶也成为了“玉茶村”的主导产业。2018年，公司年销售额为1.1亿元，其中80%-90%由玛卡贡献。

证词:“玉茶村”可以成为抹茶行业的行业领袖，而看似偶然的背后，隐藏着必然。首先，改革开放的背景。没有改革开放，日本企业和绍兴企业就没有联姻，所以这种抹茶香可以在26年前酿造；第二是企业的持久性。面对危机，坚持自己的立场，寻求突破，这种决心使它熬过了寒冷的冬天，迎来了春天。

名片:绍兴玉茶村茶业有限公司是集茶叶种植与加工、R&D与精制、观光与销售为一体的现代化茶叶企业，是浙江省第一批农业龙头企业。他参与了抹茶的国家标准和地方标准的制定，如在一个平坦的日子里蒸绿茶和泡茶。

:钟文/照片