提着锅碗瓢盆参加比赛，最美丽的黄山主厨朱姬被释放了

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今天一大早，住在诸暨黄山镇的陈阿姨就在厨房收拾了锅碗瓢盆，甚至还装上了电磁炉，赶到村的宴会服务中心参加一场别开生面的烹饪比赛。像陈阿姨一样，有50名大厨带着大包小包从全镇赶来参加比赛。他们展示了他们的烹饪技巧，并当场烹制了他们的名菜。

这是在黄山镇举行的“最美丽的田园厨师”美食大赛，对象是18岁以上热衷于烹饪的女性。比赛的规则是让厨师们带着他们常用的炊具到现场“展示他们的技能”，烹饪他们最好的菜肴或小吃，最后在现场产生10个“最美丽的乡村厨师”。据了解，竞赛的招聘会一经发布，镇上的妇女们就热烈响应，很快就有50个名额被抢，而且空。

烹饪比赛要求参赛者在30分钟内完成一道菜(小吃)的制作。参赛选手应能展示切刀技巧和烹饪技巧，制作出具有地方特色和独特地方风味的诸暨热菜。然后，公众和专业食品评委从口味、质地、感知、营养与卫生、综合技术五个方面打分，最终选出10名“最美丽的乡村厨师”。

“大赛的主题是以‘最美田园大厨’美食大赛为载体，选择树木来推广一批烹饪女性工匠，推广一批农村特产，传承一批农村美食技艺，展现庐山大厨的风采。”竞赛组织者负责人表示，食品竞赛之所以在3月8日妇女节附近举行，是一个契机，主要是启动镇上“田园村嫂子”灵活的家庭就业计划，通过镇政府牵线搭桥建立网上网络平台，建立线下工作网络，为镇上妇女提供菜单式服务，不断提高镇上妇女的职业技能，引导妇女帮助农村振兴。

边肖:杜世民通讯员翁佳悦/温江李奔/照片李杰