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绍兴人喜欢吃酱油制品,他们有冬天腌制酱油制品的习俗。这两天天气很好,许多市民拿出腌制的酱鸭、香肠、干鱼和其他酱料来晾干。这原本是迎接新年的节日气氛。然而,一些人对这一传统感到苦恼,一些人也提出反对意见,认为一些室外干燥影响了城市的外观和环境。
楼上晒酱品楼下“中间”
在过去的两天里,住在岳城区塔山街江家园小区的刘女士趁着天气好在阳台上晒被子。因为我必须去上班,所以我必须在早上晒太阳,中午赶回家取。“中午回家,我发现外面白花花的被子上有油腻腻的酱油渍。抬头望去,楼上的邻居晒干了几只酱鸭和几块酱肉。”刘女士说,因为酱油没有完全干透,而且阳光很强,酱油、油和水直接滴在她的被子上。后来,她与楼上的居民交流,但对方很友好,两家人没有引起任何不快。“但这总是一件不愉快的事情。用滴油的方法清理被子很麻烦,油会渗入棉花里。”
许多市民对日晒酱制品引起的小摩擦有感觉。福山街叶家堡公寓的杨建英说,每年这个时候,他的家人都会腌制很多肉,分发给他们的孩子。今年,光是填香肠就花了500多元。腌制肉类和填充香肠的一个重要步骤是干燥,最好的效果是在户外干燥。“过去,我们住在农村平房里,所有的平房都直接挂在院子里。现在我们住在建筑物里,我们也考虑到了滴油的问题。”杨建英说她害怕在楼下滴油,所以她在肉的外面放了一个塑料袋。如果她害怕袋子会使肉包太紧而不能干燥,她可以把袋子口的两端绑在晾衣杆上,只要她能装油。
树上长着干鸡、鸭和鱼
年底,住在岳城区的徐同志的一个战友从大连来看望他。当陪同我的同志们参观老城区的几个历史街区时,我看到路边的树和人行道上满是酱料。我的同志们开玩笑说:“绍兴真的很独特。我们的树长满了水果,你们的树也可以“种植”鸡、鸭、猪肉和干鱼。”徐先生突然满脸通红。
徐先生说,不文明干燥现象在老城区比较突出,他发现主要有三种类型。一个是电线被晒伤了,旧街道和小巷里的电线混杂在一起,一般都很低,所以一些居民用晾衣杆把调料挂在上面。徐先生说,这种做法不仅有碍观瞻,而且很危险。调味汁通常很重,挂在上面的电线容易损坏。如果它倒下,后果不堪设想;第二种是挂在树上,直接挂在树枝上,钉在树上,用铁丝或绳子挂在两棵树上。"绿化也是有生命的,它们会伤害植物."徐先生说:第三类是配备架子,直接放在路边晒太阳,有些甚至堵住人行道。
“随着城市的发展,街道和布局都发生了变化,但有些人的习惯并没有改变。如果你随意擦干它,它将成为城市的丑陋。”徐先生说。
注意不要乱晒“吃”票
据岳城区综合行政执法局称,目前各种餐馆和市民晾晒酱料的高峰期,无序晾晒现象有所增加。根据自12月1日起实施的《绍兴市城市市容和环境卫生管理条例》,在城市道路、公园、绿地等公共场所的护栏、电线杆、桥梁、树木、路牌等公共设施上晾晒或者悬挂有害市容的物品的,责令改正,拒不改正的,处以50元以上500元以下罚款。
“你好,你把店外的酱品晾干了,这侵占了公共区域,不仅给行人带来了不便,也对市容和环境造成了不良影响。请把这些调味汁拿到店里,谢谢你的合作。”执法人员表示,看到这种情况后,他们会及时说服商家,大多数商家听后会表示理解和赞同,并立即将需要在店内烘干的酱料收集起来,表示不会在店外随意烘干。
据了解,早在今年2月,绍兴市文明办和城管局联合发布了《文明有序晾晒条例》,明确禁止晾晒五种情况,即禁止在广场、公园、桥梁、河流等公共场所晾晒。在护栏、电杆等公共设施上烘干;严禁使用树干、电杆等拉线或电杆进行干燥;严禁拉电线或拿电杆穿过街道和道路晾干;严禁擅自在公共场所设置固定架子晾晒;禁止影响行人交通和公共安全的干燥。
岳城区综合行政执法局相关负责人表示,解决乱干问题是一个渐进的过程,除了集中整治外,还应建立长效管理机制。当然,所有这些都需要公众的共同努力和参与。
一方面,确实有必要干,另一方面,这又关系到城市的“面子”。一些市民也提出了他们的愿望,希望社区、街道和相关部门能够规划和提供合适的场地和设备,在兼顾美观的同时为市民提供方便,使市民的文明素质得到缓慢提高。
边肖:实习生许靖金·黄
标题:被子经常被招募,干鸡、鸭和鱼在树上生长
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