天气一冷，烤种子和坚果的生意就越来越好

本篇文章907字，读完约2分钟

“山核桃已经上市一个月了，香榧已经上市20天了。这两种产品的价格与去年基本相同。”昨天，柯桥王矜霖炒货店的经营者董小超正忙着接待前来购买炒货的消费者。天气转冷，炒货生意也进入了旺季。

香榧

质量好，价格稳定

据报道，临安山核桃一般每年在白鹿开始发芽，今年9月8日正式开始采摘。今年山核桃生长期好，品质比上年好，产量比上年提高25%。山核桃种子大，肉厚，种子少。

据了解，新山核桃产品的价格一般为50~60元/公斤。

“这些山核桃是上周刚从临安运来的新产品。没有中间环节，价格相对较低。尽管今年的山核桃产量很大，但价格与去年基本相同，因为这是一种新产品。”董小超说道。

香榧今年的总产量比去年高，由于气候条件好，种子少，大而全，品质较前几年有所提高绍兴山娃子农产品开发有限公司老板黄表示，新香榧于9月25日上市，价格为130元/公斤，与去年持平。现在香榧上市还没有到高峰期，随着上市量的增加，价格可能会在那个时候降低。

美国进口坚果

价格会更高

“今年进口坚果的价格估计会大幅上涨。由于中美贸易战，从美国进口的比根果和杏仁等坚果因关税增加而涨价。”董小超表示，碧根水果关税从7%提高到47%，杏仁关税从10%提高到50%。现在许多炒货企业已经决定取消美国坚果的进口清单。

“目前进口的炒货主要是碧根果、巴丹木、夏威夷果和开心果，而美国是重要的进口国之一。”我市副食品批发市场经销商夏表示，由于休闲食品下游零售环节透明度高、竞争激烈，如果从美国进口的坚果价格高于消费者的承受能力，企业将减少从美国的进口。

据悉，像碧根水果和杏仁这样的新产品将于12月底上市。目前，碧根果约35元/公斤，杏仁28元/公斤。

“新的坚果如碧根果和杏仁上市后，预计价格将上涨约40%。”董小超说，这种坚果不仅仅是需要的。如果价格太高，市民会选择购买国内山核桃和香榧。

此外，越南腰果价格稳定在50元/公斤左右。由于当地生产，巴西松子的产量下降了。目前，新松子价格在150元/公斤左右，同比增长12%。

据了解，葵花籽、南瓜子等其他炒货价格相对稳定，葵花籽15元/公斤，挂瓜子30元/公斤，南瓜子25元/公斤。

边肖:卞金祥文/照片陈文华