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昨天下午,市委书记马卫光到黄酒集团调研我市黄酒产业发展情况,听取意见和建议。他强调,黄酒是绍兴的“黄金名片”,对绍兴人和绍兴人来说,扩大和壮大黄酒产业具有特殊的意义。黄酒集团应增强使命感、责任感、危机感和紧迫感,充分发挥主导作用,坚决肩负起振兴中国黄酒工业的伟大使命,不断创新开放,全力打造世界葡萄酒产区和中国黄酒之都。副市长邵全茂出席。
马卫光首先来到古越龙山酒厂一厂考察黄酒的手工冬季酿造工艺,详细了解了从泡米、蒸米到大桶发酵、后发酵、压酒炒酒、封坛贮窖的每一个过程。推进人工冬季酿造工艺的创新,不断提高人工葡萄酒的质量和价值。在玻璃瓶厂,马卫光古越龙山绍兴酒公司走进生产车间参观生产线,要求保证生产质量,结合各种酒的特点,打造个性化、差异化的酒瓶。马卫光还参观了黄酒集团的产品陈列室,与企业相关负责人深入交流了各种品种的包装材料、设计和形象LOGO,鼓励企业深入挖掘黄酒的文化内涵,进行深入透彻的创意设计,使产品更加精致,让消费者享受更多的美感。
随后,马卫光主持座谈会,听取黄酒集团工作汇报和黄酒工业园规划设计。在充分肯定了黄酒集团领导和员工在继承和发展黄酒产业方面所做的努力后,马卫光表示,此次访问黄酒集团不仅是一次调查,更是一次“三个服务”,了解企业和产业发展面临的难题,共同探讨振兴黄酒产业的途径和措施。黄酒是世界三大老酒之一,也是中国的“国酒”。“世界黄酒来自绍兴”。绍兴的每一位干部和“黄酒人”,尤其是黄酒集团,作为龙头企业,必须肩负起振兴黄酒产业、弘扬黄酒文化的重任,努力使黄酒产业的发展水平与其历史地位相匹配。
马卫光强调,管理体制调整后,黄酒集团应充分发挥自身优势,进一步完善公司内部运行机制和激励机制,加强干部职工队伍建设,继续解放思想,转变观念,创新措施,克服困难,不断壮大黄酒产业,引领消费需求,扩大市场规模,提高产业发展质量和效益。要着眼大局,规划企业和产业发展,精心规划“十四五”计划,推进黄酒镇和黄酒工业园区规划建设,进一步完善产品体系、价格体系和营销体系,加大黄酒技术传承、技术创新、产品开发和市场拓展力度,在力争提前实现翻番目标的基础上,进一步加快步伐,加快1000亿元支柱产业建设。
边肖:张克用局长黄方静
标题:坚持诚信、创新、开放,承担振兴黄酒的伟大使命
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