＂直线到天堂，它的顶点进入天堂＂，这是哪道菜？

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11月18日，在新昌文化旅游发展大会上，一系列新昌地方菜被命名为唐诗，“天目唐诗宴”引起了与会嘉宾的关注。

在新闻发布会上，新昌县文化广播影视旅游局宣传交流处倪林霞成为《唐诗宴》评论员。新昌炒年糕呈条状，一个接一个，看起来像天目山，故名“直抵天堂，峰顶入天堂”；玉米饼是金黄色的，被命名为“城市中的金色盔甲”...“每一道菜从推出到登陆都在不断改进，并努力使菜肴的名称与配料、形状或典故保持一致。”倪林霞说道。

一座天目山，一半是唐诗。为了擦亮文学与旅游融合的招牌，新昌因地制宜，挖掘唐诗文化，推出“诗新昌碗天目唐诗宴”。倪林霞介绍，这些菜肴是新昌各乡镇推荐的地方特色，属于正宗的新昌风味。文化历史专家团队结合菜肴命名，使当地菜肴具有诗意的灵魂。未来，新昌还将开设唐诗宴品牌店。

当地的菜肴能被公众接受吗？昨天，柯桥市民徐女士看了这份“唐诗宴”菜单，不禁皱眉道:“我想点一杯汤。我必须告诉服务员要‘月亮照着我的影子’吗？这太麻烦了，我不能仅仅通过看菜名就把它和汤联系起来。”

市民张先生认为这次“唐诗宴”的名称新鲜有趣。“唐诗是以菜肴命名的，所以重唐诗的文化有具体的表达。带孩子去新昌吃饭后，顺便教他背几首唐诗。”

浙江省非物质文化遗产代表性传承人、绍兴著名餐饮专家毛天耀说，菜肴命名一般有两种方式，一种是现实的，一种是道德的。以唐诗命名菜肴无疑是一种道德。这就要求命名者对唐诗有一个准确的理解。其次，他们应该选择匹配的菜肴命名，他们不应该机械地复制它们。他建议提名者可以从唐诗中提取关键词进行二次加工，使菜名更有根据。

边肖:实习生吴孟可雷艳萍