全市开展了月饼质量专项抽检，整体质量良好。标签不好

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中秋节快到了，绍兴市场的月饼质量会过关吗？最近，我市各级市场监管部门对全市月饼质量进行了专项检查。检验结果表明，市场上销售的月饼的整体质量已经达标。

据悉，专项检查是以市县联动的方式进行的，检查对象主要是本市的月饼生产加工企业和小作坊、从事月饼批发和销售的经营单位、制作和委托加工月饼的餐饮单位。

在生产过程中，监管部门重点检查原辅材料、申请证书和票证、是否使用回收食品或过期食品作为加工食品的原料、生产过程中是否使用非食品原料、食品添加剂的使用是否规范、食品包装的标签是否规范。在流通环节，要重点检查进货、领证、领票、会计记录、过期食品加工记录、食品标签等。对餐饮单位来说，重要的是要检查委托加工企业的生产资质，产品的领证情况，有无伪造委托合同的行为。

在这次月饼品质特别检验中，共有79个月饼生产及加工单位、1，371个零售及批发单位及130个饮食单位接受检验。共抽样442批月饼产品，抽样合格率为97.1%。抽样结果表明，我市月饼质量安全总体良好，未发现非法添加非食用物质和病原微生物污染。在检查中发现的13批不合格产品中，有1批月饼馅料不合格，12批标签不合格，包括标签不规范、净含量标签不合格等问题。

“在不久的将来，我们将组织一次‘审查’，以确保食品安全，并确保人们有信心吃月饼。”市市场监管局相关负责人表示，中秋节过后，他们还将跟踪检查月饼生产单位的节后库存、回收产品的处置以及下架月饼的去向和处置情况。

边肖:绍兴新闻传媒中心，所有媒体，岳蔡玥，等