今年冬天的高温有利于蔬菜的生长

前期的宜人气候使绍兴市场的蔬菜价格一个接一个下跌，但农贸市场的一些反季节豆类和蔬菜价格却处于高位。昨天，我了解到淡季蔬菜如蚕豆、毛豆、绿豆、豇豆、茄子和丝瓜的价格最近都有不同程度的上涨。

据岳城区、柯桥区部分农贸市场反映，部分反季节蔬菜价格基本在5元/公斤以上，如长豇豆、毛豆4.5元/公斤，青豆6元/公斤，小扁豆、青豆10元/公斤，荷兰豆涨到12元/公斤。此外，瓜类和蔬菜如丝瓜和茄子大约5元/公斤。

“超市里的蔬菜一般比农贸市场便宜，但现在去壳蚕豆的价格也是9.98元/公斤，豆瓣菜肉是15.8元/公斤。市民董说，这一时期豆类蔬菜价格偏高。

每年冬天，反季节蔬菜价格上涨，反季节蔬菜在11月初开始上涨，今年比往年晚了近一个月岳城区大隆市场蔬菜摊主杨女士说，主要原因是今年秋冬季气温高，适合蔬菜种植，而且蔬菜的及时数量多，所以常规蔬菜的价格前一段时间一直在稳步下降。一些豆类和蔬菜主要是从其他地方运来的。虽然现在的价格超过了4元/公斤，最高的价格也超过了10元/公斤，但与前几年相比还是相对便宜的。

现在生活水平提高了，几天不吃肉不成问题，但基本上每天市民的餐桌上都有蔬菜。根据往年的经验，随着寒冬季节的到来，淡季蔬菜的产量将会下降，市场将会更加紧张。

边肖:卞金祥文/照片陈文华