昨天,从市场上了解到,“随着小兵和螃蟹的到来”,价格开始“跳水”。

河蟹大量上市

从几个农贸市场了解到,市场上河蟹的大小约为2.52只,雄蟹的价格约为40元/公斤,雌蟹的价格约为55元/公斤。与同月初相比,降幅约为15%。

大隆市场的一位摊主表示,绍兴市场出售的大部分螃蟹都在绍兴本地,而绍兴正处于上市旺季,价格有所下降。由于市场容量的增加,梭子蟹和青蟹的价格下降了很多。梭子蟹约40元/公斤,青蟹只需70元/公斤。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

科南旺角水产品市场的摊主薛告诉他,他每天能卖出200多公斤螃蟹。然而,“高价”的阳澄湖蟹和河蟹在味道和肉质上没有优势。现在,梭子蟹和青蟹的肉质更加丰富,价格也不贵,因此有很大的空间供公众选择。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

虾的价格有涨有跌

据岳城区和柯桥区部分农贸市场了解,目前市场上的沼虾价格约为30元/公斤;河虾的价格在70元/公斤左右,与月初的80元/公斤相比下降了20%;南美白对虾已成为“高贵的虾”,大江市场100元/公斤,大隆、旺角、柯桥综合市场120元/公斤。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

“河虾今年相对便宜,主要是因为有更多的养虾基地,而且供应充足。”薛表示,自10月份以来,中国对虾的价格几乎每天都在上涨,比一个月前上涨了30%以上。目前,中国对虾的货源非常紧张,每天批发的数量还不到以前的一半。因此,几乎所有的都在一个早上卖完了。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

“中国对虾的价格上涨主要是由于秋季,天气转冷,中国对虾的生长将受到限制,中国对虾的价格几乎每年下半年都会上涨。”纺织城蔬菜批发市场负责人杨国民表示,去年10月以后,各种虾的价格都会有不同程度的上涨,但今年河虾和对虾的价格却在稳步下降。主要原因是今年秋天以来,天气一直很好,非常适合虾的生长。与去年相比,养虾场的产量大大增加,大量河虾和对虾进入了农民市场,所以价格不但没有上涨,反而下降了。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

“虽然明虾和明虾在夏天开始上市,但当时的肉质不够紧实。”在大隆市场,刚买了一公斤日本沼虾的马大昭章女士说,虾在冬天进入成熟期,不仅肉质丰富,味道鲜美,而且像日本沼虾和虾酱,与河虾竞争,价格实惠。

与本月初相比,当地大量河蟹和河虾的市场价格大幅下跌

边肖:卞金祥陈文华

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