没有空键、冰箱和风扇。古代人是如何在炎热的夏天躲避炎热的？

在炎热的日子里，人们关注“话题”。你知道古人是如何在没有现代电器如冰箱和风扇的情况下度过夏天的吗？

文学中的“吃与凉”

吃东西和消暑是我们祖先流传至今的一种方法。据《荆楚时代》记载，“入秋入汤饼，谓消灾”。古人习惯称暑为邪气，而“祛邪”是指消暑。“汤糕”是一种在水中烹制的面食。虽然汤蛋糕本身并不是一种很酷的食物，但是在夏天吃热气腾腾的汤蛋糕会让你流汗，从而带走体内的热量。因此，这也是一种降温的方式。

据记载，过夏天最多的人是宋朝的人，并且有各种各样的夏天食物的记载，如“冰糖、冰雪、冰饺、泡在豆水里的雪、泡在梅花酒的雪、酸梅汤……”。

明清以来，选择中草药来消暑是一大特色。据《京都海关记录》记载，在夏天，一些人熬制一些汤，如紫苏叶、啤酒花叶和甘草，这些汤被称为“夏日汤”和“饮用水”，在街上出售。这里的“紫苏叶”是紫苏叶。中医认为紫苏性温，味辛，能散寒、理气、止咳。对于中老年人和儿童，夏季饮用苏叶汤具有健脾益中的功效。

记忆中的“夏日饮品”

"酷木莲豆腐来了！"长期叫卖会让你回忆起童年的记忆。

木莲豆腐既不是“豆腐”，也不是“莲花”。它的原料是一种叫做薜荔的植物产生的种子。绍兴惠济山产于山区，随处可见。薜荔的形状就像一个莲蓬，破碎时可以看到许多微小的种子，所以别名“木莲”可能就是来自它。鲁迅先生曾在《从百草园到三潭印月》中写道:“何首乌与木莲藤缠，木莲有莲房之果，何首乌有浮肿之根。”

小时候，当卖木莲豆腐的奶奶打开桶盖时，她舀了一小碗果冻状的木莲豆腐，倒了一点红糖水和薄荷汁。站在天井路上，享受清凉的夏日饮品，别有一番滋味。

此外，绍兴人在夏季餐桌上还有一碗盐和苦味混合的蔬菜汤。干蔬菜汤应该是绍兴最受欢迎的汤菜。干蔬菜汤除了新鲜可口外，还有开胃、助消化、防暑、生津的作用。黄庭坚有一首诗说:“夏天少苦”。

唐诗中的“消暑法”

作者翻看唐诗，看到王维的诗《苦热行》:太阳普照苍穹，火云成山。当植被被烧毁时，所有的河流都干涸了。轻绾摸着厚重的衣服，浓密的树木又苦又瘦。你不能靠近，但你不能靠近。从这首诗中可以看出，太阳炙烤着大地，植被被烤焦，河流干涸，最薄的衣服不能穿，在大树下乘凉很难，我不敢躺在垫子上，所以我不得不一次又一次地用冷水洗它。

另一位诗人白居易也有一首诗《消暑》:为什么你会为消暑而烦恼，最后进了医院？我们面前什么也没有，窗户下有微风。散热是由心的宁静引起的，而凉爽的出生是由房间空引起的。在这个时候，很难变得更人性化。与王维相比，白居易的诗冷静沉着，就像一个修行的禅宗道士，坐在自己的院子里，享受大自然赐予的凉风，用“心平气和，性凉”的方法来消暑，也蕴含着深刻的哲理。“为什么你需要山川来参加禅坐，但你心中的火却冷却下来了？”它也警告人们以平静的态度对待生活。

边肖:市民谢陈云飞文华