诸暨80年代后，夫妻放弃了城市高薪的“稻-虾轮作”生态养殖小龙虾

高温是小龙虾繁殖的好时机。张雪峰，一个80后出生在诸暨市陈宅镇东胜村牛牛场的农民，也利用这个时间，每天早上休闲地抓二三十斤中等大小的小龙虾，下午送到城里的顾客那里，完成一天的工作。张杰说，他们刚刚忙于初夏的第一个小龙虾季节，剩下的就是为下一个季节节约能源。

说话间，张杰走到田边，伸手拨开了米，从田埂的洞里找到了一只小龙虾。“看！现在龙虾钻洞繁殖，当下一代出生时，它们会再次出来。那时，大龙虾可以一起出售。”张杰微笑着介绍说，他们的龙虾主要销往杭州、上海和其他城市，其中一些在诸暨本地销售。在旺季，它们一天能卖三四百公斤。

但谁能想到，三年前，谈论龙虾养殖的女孩是温州一家著名的高级花店，她的丈夫顾雪峰也是上海南京一家外国公司的区域经理。当时，尽管这对夫妇年收入高达几十万元，但两地分居，他们几乎没有时间接近自然生活，这让他们感到遗憾。

"那时候出去吃小龙虾是我们约会的必需品。"张洁笑着说，因为她的热情，她和丈夫一顿饭能吃10多公斤小龙虾。在一次聚会上，这对夫妇灵光一现:“小龙虾现在很受欢迎，不如回你的家乡创业，养只龙虾，你也可以实现你的田园梦想！”

2016年，张杰和顾雪峰毅然返回诸暨。张洁在离家乡不远的陈宅镇东胜村安踏自然村找到了一块50多亩的宝地。它有美丽的风景，白鹭和优秀的生态，夫妇很快就在这里建立了一个龙虾养殖基地。

经过这对夫妇的精心培育，他们的小龙虾非常干净，非常大。市场上的小龙虾基本上重15-30克，而他们养殖的小龙虾重30-60克，甚至超过100克的“超级龙虾”，所以比市场上的贵。尽管如此，小龙虾仍然供不应求。

在河北考察龙虾养殖期间，这对夫妇还学习了一种新的生态养殖模式——稻虾轮作。第一年，水稻种子被播种在龙虾地里，春天的温度是潮湿的，这可以促进大约50%的种子发芽和自然生长。后来，水稻被小龙虾覆盖，小龙虾的粪便直接施肥，因此整个过程中不需要施肥和农药，可以很好地改善生态。

虽然轮作水稻平均亩产量只能达到四五百斤，比正常产量低得多，但由于无污染、无污染、口感好，市场上可以卖到20元/斤张杰说，他们家的“稻虾轮作”很成功。龙虾不仅卖得好，大米也卖得很好。"除了那些留下来招待客人的，其余的都给了固定的老顾客."

然而，这对夫妇对现状并不满意。最近，他们在农场上开发蔬菜园、果园、蘑菇园和渔场，希望促进农家音乐的发展，进一步扩大牛牛的农场。

·翁·通讯员王···